アストロタイガーと、エブリィワゴンで車中泊?

キャンピングカーの、改造、メンテの記録です。

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お好み焼き

おはようございます。

昨晩は、

娘のリクエストで、

お好み焼きにしました。

広島風のお好み焼きは、

卵は生地に混ぜないのですが、

我が家の場合、

生地に混ぜちゃってます。(;^_^A

子供も食べやすいミニサイズに生地を伸ばし、

キャベツを乗せ、

もう一度生地をかけてから、

一口大に切った豚バラを乗せます。

IMG_4635.jpg

豚バラを切っておくのも、

食べやすくするためです。

我が家の場合、

ヘラではなく、

箸で食べるので。(;^_^A

ひっくり返してから、

押しつけてお焼きます。

IMG_4636.jpg

広島焼きの場合は、

ふんわり感を出す為に、

押し付けないお店も多く、

これも我が家流~。(^▽^;)

ま、

広島風とは言い難いお好み焼きですが、

我が家の手抜きバージョン完成。

IMG_4637_2013102209062317a.jpg

ちなみに、

我が家のお好みソースは、

私と上の娘が、カープソース。



奥さんと下の娘が、おたふくソース。



常時、両方そろえてます。(^▽^;)

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