アストロタイガーと、エブリィワゴンで車中泊?

キャンピングカーの、改造、メンテの記録です。

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焼肉

おはようございます。

昨日は、

焼肉用のお肉が安く買えたので、

焼肉で~す。(^▽^;)

IMG_6264.jpg

でも、

国産和牛のロースはそのままでも、

やわらかいのですが、

アメリカンビーフのハラミは硬いので、

玉ねぎ半分をすり下ろし、

みりん大さじ3、しょうゆ大さじ3を混ぜ、

漬け込んでおきます。

IMG_6265.jpg

後は、

焼いて、

にらともやしの卵とじと、

ヴィシソワーズをそえて、

出来上がり。

IMG_6266.jpg

でも、

今回は漬け込む時間が少なかった・・・。(;´▽`A``

パイナップルジュースに、

1時間漬け込んでも、

お肉はやわらかくなりますが、

パイナップルの酸味が肉に付くのは、

私には、ちょっと・・・。(;^_^A

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広島県で「アストロタイガー」と言う、
アストロベースのキャンピングカーに、
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